炊飯器やペットボトル、給湯ポットに入れるだけ! 水に溶出したミネラル成分で、煮物に使えば食材の味が引き立ち、ご飯を炊きあげればふっくらと。 天然の備長炭は多孔質で吸水性があるため、炊飯時にその微細な穴部分に米のでんぷん質などが詰まりやすく洗っても残ってしまいます。 そこに細菌やカビなどが発生する可能性があり不衛生なので、定期的に買い換える必要があります。 それに比べbio cera 美麗炭は、深海ミネラル成分豊富な鉱物を特殊製法で焼成した備長炭含有セラミックなので、お米のでんぷん質 などが非常に詰まりにくく通常に洗っていただくだけで清潔さを長期にわたって維持できます。 配合されているミネラル成分は徐々に水に溶出するため、約3年間ご使用いただけます。